Desde el Ayuntamiento de Martín Muñoz de las Posadas se promueve la "Feria del Tomate", producto de la huerta de la zona que, durante décadas ha sido marca de calidad en todos los mercados que se ha comercializado.
Si no ha probado los tomates de Martín Muñoz de las Posada en esta feria, puede adquirirlos en temporada en los mercados de los Martes y Sábados en Segovia; los Viernes en el de Ávila, los Sábados también en el mercado de la plaza mayor de Martín Muñoz de las Posadas y a diario en tiendas de alimentación de Martín Muñoz de las Posadas.
